サクランボとトマトの日々

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２５の投稿”ＣＤ１枚”

で文中のＣＤ屋と本屋の”屋”の文字が”族”なっている！

なぜ？

以前は時間がとんでもない時間になっていたり！

でも
Remedyは良いな
  

私の農業の目標は儲けること！

だが、儲けるには！

　　　考え方は色々ある。

１．薄利多売
２．高級志向

単純にどちらかになるはず！

私は、高級志向を狙っている。

理由は、高級品もみんなが作れば一般品になるが、

その時に、そのレベルのものが作れなければ、薄利どころか、赤字当たり前ななるだろうと！

　　実際、そんな農家は多いのだ。
ただ、就業年齢が高く、ほとんどが、年金を貰っていたり、子供に手が掛らない世代になっているため、やっていけているのが、ほとんどで、

去年の肥料高騰で今年の生産を諦めた高齢者農家が結構いる。

ここ数年で、この農業構造も無くなり、特殊な対策でもしないと、食品は確実に輸入依存率が増えることだろう。

そうなれば、確実に、国際競争→価格競争＝国内生産は売れない。だけならいいが、その影に、必ず農薬だので、安全性が置き去りになる。

前置きが長くなったが、

先日、ある直売所で、店頭対面販売をした。

趣旨は、お客さんに顔と品物を覚えてもらうため

私は、トマトとミニトマトときゅうりを出した。

トマトは大様トマトの５段階の５以上の完全に赤く、そして硬い！常温で３日置いても通常品より実崩れがしない。

のだが、今のほかに出ているトマトのほとんどが桃太郎で、それも完全なる市場出しの青取りでの追熟での赤トマトだ、もう３日目にはぶよぶよになるものばかり！

そんなトマトが長年売られたので、消費者は、赤トマト＝ぶよぶよという公式が出来ている。

そこに試食程度で、違いを見せるのは、なかなか難しい。

ミニトマトも、当日は糖度７〜８度程度だったが、通常品よりかなり旨いはずだが、甘いと、何かおかしいのではとかんぐられる。

たまたま来た、農家のお兄ちゃんは試食を食べるなり旨いと！言って買ってくれた。

まじめに作っている人は、そのレベルが分かるのだ。
長年市場慣れしている農家はダメである。

一部の農家しか分からないのでは、到底一般の消費者は違いが分からない。

本当の食育は、本物の味を教えることが必要なのではないのか？

昔からいいものは上り物として、都会に行き、地元ででは食べることさえ出来ないが、昔は、なかなか食べられないが、地元の人はその味を知っていたが、今はそんなことさえなくなってるのだろう。

生産量＝収入になっているから

近くのスーパーで買い物したら、前のお母さんは、水菜にほうれん草！

夏の時期に、今はそれでも、作り方によって硝酸態窒素を減らすことは出来るが、そんなことはどこにも表示さえない。夏場一番危ない野菜を２つも！

葉物が欲しいのだろうけれど、そのために旬という言葉があるのだが、それさえ生かされていない。

お前は子供を殺す気か！
すぐは死なないし、ほとんどは死なないだろう！
でも、それは後から徐々に効いてくるのだ！

売れれば良いと、売っている店にも問題があるはずだが、

無知は罪といった人が居たが、知らずに買っている親も罪だろう。

あれっ！

トマトのつもりが、なんかずれていった。  

某ＦＭで、注目曲で流れている











のRemedyが気になり、ドライブ中にで聞きたい！

と、購入を決意！

歳に似合わない感じだが、でも、ディスコ的な曲は好きなのである。夏だし秊


今は、近くにＣＤ族さんも無く、一番近く、販売面積が広い、天童の某ＴうＴあＹあ
　に行ったら、在庫無く注文と、洋楽の在庫がほんとに乏しい！地域性か？

在庫確認して、有れば、到着まで約１週間！

有るか無いかも、すぐ分からないのか！

それじゃ、ネットの方が早い！

で、ネットで検索＆注文で、翌日入金で次の日には到着！

これじゃ、やはりネット購入＆コンビに受け取りが便利で、近くの、本族やＣＤショップは流行らないのは必然！

良いのか？悪いのか？

多分良い事ではないだろう？

しかし、消費者は利便性を優先してしまう。

結族、欲しいものは、手に入ったが、小石だが、地域の空洞化に一石を投じた揃になった。  

忙しい！
　　　　たぶん？
　　　　　　　　絶対！

釣にもいける状態じゃない！

この時期の農家は当たり前か！

釣りのＨＰやブログを見て、行きたいなぁ・・・

いつもは、農業ほっぽらかしても、行くのに、今年は一応まじめに農家がんばっています。

ヤホー！のトピックに隅田川花火大会、ＴＶではＦＮＳ２６時間ＴＶなんて、すっかり夏休み番組が！

仕事・仕事で、仕事にせかされ、世の中なんてわからなく、気にならなく、なるんだろうか？

さっきまでのすごい夕立＆停電！

久々の停電、たかだか１分程度でも、不安になる。

どっぷり文明に浸かっている。

それでも、まだ被害が出るほどではない。

つくづく会社員時代は、忙しいとは言っても、楽だった！

今は会社員も大変だが、極小零細農家はもっと辛い！

仕事はあるが、収入にはなかなか結びつかない。

でも、この時期、食う野菜だけはある！

多分一般品より旨いはず！

バイケミ農法のおかげ！

これだけでも、本当は幸せなんだろう？

上は見えるが、下は、なかなか見えない、見たくない。

出窓で寝ているピー介は幸せ？なのかな？

これでも、多分俺は、幸せなんだろう！  

ろくさんまる収穫時に、葉っぱに汚れが！これはコナジラミ？多分確定！

と言う事は、他のハウスにも居るはず！

　ろくさんまるは、大玉なので、色々使えるが、隣のミニトマトには、使える良い物がない蓮

ちょっとマズイ状態だ！

葉カビもちらほら蓮

来週中に、対策しないと、来週末から、枝豆の収穫が始まると、もっと時間が無くなる聯

トマト、ミニトマト、一回バランスが崩れると、着果が不安定になりなかなか、戻らない！

ヤバい聯嶺  

さくらんぼ収穫が終わって約２週間

　　きゅうりやトマトの収穫が始まったが、

　　さくらんぼ収穫時に草取りなどが出来ず、そのため、草に埋もれたものや、きゅうりやトマトが伸び放題になっているところも有り、その作業と直売所の出荷等で、遅れ遅れの状態だ蓮

　　それに、ここ２日の雨で体調もかなり殮殮蓮で、昨日は

夕方４時から寝て、夜７時から９時まで飯その他でおきたが、又そのまま爆睡朝８時まで寝ていた。

　　１４時間聯

　　体調と裏腹に、今年もミニトマトはいい感じの味になってきた連










　　しかし、２日ばかり雨で、大玉トマトは半分が割れた輦

　　驚いたのは、きゅうり（フリーダム）

　　　　今年、１節に４本の花芽が出て、４本収穫できた所は有ったが、

　　　　多分全部は収穫できないだろうが

　　　　最初２本収穫した所に今度は４本花芽が出てきた寧合計６本囹



　　　　先日、だいぶ弱ってきたので、ダメもとで、追肥と通路に竹パウダーを撒いたら

　　　　ベト病は進んでいる？が、新芽は非常によく出てきているし、収量も減らずあと３週間もってくれたら秊秊秊なのだが獵

　　　　少し、生育が弱っているので収穫可能性はかなり低いが、これも竹パウダーの威力だろう獵  

先日からトマトも収穫し始めた。

　が、管理作業が遅れ遅れで、トマトの先端は放置状態で、通路がジャングル手前！

　後植えのトマトは、草に埋もれた聯



今年期待のミニトマト甘っこはいい感じで、出てきた。

　しかし、途中の水不足？肥切れか？しぼんでいる所有り！

　　同じ管理で、作った大玉トマトは水分が多いようで、割れが多い！
　　やはり別管理しなければ！

　きゅうりも、途中の肥切れになり、回復が今一で

こんな感じ！ヤバい、綱渡りだ！
  

さくらんぼも収穫終了したが、まだ部屋も片付いていない。

雨の日は体調も悪く、疲れとダブルパンチだ！

今朝は７時起きになった聯


　　日に日に、遅れが取り戻せない。

昨日は、トマトとミニトマトを初収穫！

　　　トマトは、若干予定より水分が多い感じ！


　　　　でも、一般品よりはすこぶるおいしい！

　　　ミニトマトは、文句無く旨い！

　　　　日に日にきゅうりの収量も増え、収穫に時間が掛り、他の予定が遅れている。

少し肥料切れ感があり、天気も悪いため注意が必要！


　　　今日は木曜日！

　　　去年と、先週まで、忙しく、週一の直売”木曜市”に久しぶりに行った。

　　予定では、２箇所直売に荷卸ししてからだったが、出発が遅れたため、１箇所だけで、木曜市に向かった。

　　通常は１２時開始なので、少し前に行けば、間に合う。

　　今回行ったら、びっくり！合同直売日であったのだ聯

　　出店できるかわからなかったから、すっかり日にちも覚えておらず、途中からの参加になった。

　　お恥ずかしい！


　　途中参加のため、売れなかったが、最後に、家のトマトのうまさに、気づき一気に売れた。

　　しっかり赤熟なので、見た目柔らかそうに見えるのか、一般品のそれまでが、悪いのだ！

　　赤熟でも実はしっかりしている。

　　しかし、きゅうりフリーダムは、殆ど売れなかった。


　　今年もこの時期は異常に安い！


　　　テレビでは、やっとフリーダムの旨さが知られ、東京では、卸で４ｋｇ３０００円と通常の倍以上の値が付いているのに、５本１５０円でも高いようで売れない輦

一般品は５本１００円、酷いと１０本１００円なんてのも！

　　　　普通のきゅうりは、軸の所が硬いので、酷いと、１／４位捨てることもあるが、フリーダムは全部！特に軸のところが美味しいのだ！

　　１／４捨てると５本で、１本以上捨てることになる、実際４本１００円＝１本２５円である。

　　買値は１本２０円だと、フリーダムの１本３０円は１．５倍で高値感はあるが、実質２５円と３０円はそんなに変わらないはず、それに旨さが違えば、損はしないはずだが蓮


　　　我が家は、自根＋竹パウダーのため、他にはまねできない旨さがあるけど、消費者にはなかなか理解してもらえない怜

　　　腐っても鯛じゃないが、不味くても野菜のようである。

　　腐った鯛は食べないが、不味くても、安い野菜は野菜として、食べるようだ！

　　本当は、体にも良くないのにね！　  

今日、最後のさくらんぼを収穫。

　　ショウジョウバエが入っていて、殆どダメでした。


　　きゅうりのハウスを見たら、大量に生っていて、昨日までコンテナ２箱弱が、５箱（２５ｋｇ？）に！

　　収穫したが、販売準備が出来ていないために、販売を諦め、知人におすそわけ！配達行脚に！


　　それから、昨日急にＦＡＸのヘッドがイカレ近くの家電屋さんには無く、山形市まで買いに！

　　確かに古い型だが、インクはどこでもあるのに、ヘッドの交換部品は在庫なし！

　　家電量販店の統合、競争により、近くで買えないものが多くなっている。

　　安売りって結局、田舎もんにはきつい！

　　３５００円の買い物に片道１時間かけないと買えないのだから！


　　そのついでに？村山から天童経由山形その後飯豊までドライブ！

　　アポ無しで、飯豊の三田さんに会いに行った！

　　行ったら畑に居なく、たぶん昼寝かも？と

　　そうしたら、出荷作業をしていたようで、その後、一緒に昼飯！

　　こじゃれたレストラン！

　　周りはランチのお姉さんばかり！

　　男二人で、パスタとピザのランチ！
　　　　　通常はここに画像が入るはず！
　　　　　　気の利かない私は、ただ食べるだけ！

　　会話はトマトだの肥料だのと

　　その後も、三田さんの畑で、だべり、三田さんの午後の仕事をつぶしてしまった。

　　今年は順調な三田さん、元気をもらった！

　　

　　いたる所の草取り、トマトの整枝、サクランボの後片付け＆礼肥と盛りだくさん


おらもがんばらなくちゃ！  

さくらんぼの収穫も終了？

　　多分明日で、終了だろう！

　　　へとへとでとにかく寝たい！









　　　でも、トマトのハウスはジャングル一歩手前蓮

　まもなく収穫が始まるだろう！
　　　試作の中玉ワンダーオレンジはまだ色が来ていないが、中玉なのに、大玉くらいになっている。

　　状態が良いのか？多分潅水が多いのだろう！

　　　しかし、気を抜くと、カル欠が出ている所や、花落ちもある。肥料と、水分のバランスが悪いのだろう！

　　　少し、カリ欠、肥料欠の感有り、注意しなくては！















　　　枝豆は草に埋もれている所も！

　　さくらんぼハウスの片付け＆消毒も有る！  

庭先花