2012年03月25日

白菜

題名でお解りと思いますが

白菜１２０３２４−４.jpg


白菜１２０３２４−１.jpg


白菜の芯の部分だけ残して放置?しているとこのように開いていき、最初は白かった葉も日に当たり緑になっていきます。

このようになると、チコリのような苦みがあり、意外な食べ方ができます。

ぜひお試しあれ?


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Posted by matu at 22:58│Comments(0) │農業
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